泡椒凤爪-夏日清爽零食

lynn_177 · 发表于 2020-6-28 20:06:34

本帖最后由 lynn_177 于 2020-6-28 20:12 编辑

看图说话吧。
今天做了好吃的泡脚凤爪。先把鸡爪放在水中煮十分钟（水中放香叶/八角/花椒/料酒）然后放在冰水里浸泡，然后把腌制酱汁做好（水烧开放入配好的泡脚凤爪调料：泡椒/白醋/糖/盐/鸡精/剁椒）晾凉后放入柠檬片和胡萝卜片。把鸡爪放入腌制水中盖上保鲜膜24小时就可以吃了。夏日清爽减肥好零食[呲牙]
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Purgatory1314 · 发表于 2020-6-28 20:17:35

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厨施 · 发表于 2020-6-28 20:31:46

泡椒凤爪料哪里可以买呢
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lynn_177 · 发表于 2020-6-28 20:48:19

厨施发表于 2020-6-28 20:31
泡椒凤爪料哪里可以买呢

我是在我们这边的中国超市买的
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yuen · 发表于 2020-6-28 21:44:22

不错不错不错
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言言 · 发表于 2020-6-29 00:00:35

试试我的做法，鸡爪放酒过水，清洗干净再煮一次放柠檬姜，煮20分钟洗净沥干，现在调酱汁，柠檬挤汁然后切小块，白醋陈醋，老莫椒，味极鲜酱油，麻油，糖，鸡精，盐，蒜头切碎、这些都是看自己口味加.
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pikafan · 发表于 2020-6-29 08:56:56

看上去好好吃
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萌娃子 · 发表于 2020-6-29 10:38:16

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shokwen · 发表于 2020-6-29 13:06:49

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无糖饼干 · 发表于 2020-6-29 17:48:58

Wowww
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柠檬橘子汽水 · 发表于 2020-6-29 17:54:23

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匿名 *发表于 2020-6-29 19:12:06* · 发表于 2020-6-29 19:12:06

我也买了这包，做出来好辣，没想到还可以自己加料，看起来太太太有食欲了
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lynn_177 · 发表于 2020-6-29 19:27:10

匿名者发表于 2020-6-29 19:12
我也买了这包，做出来好辣，没想到还可以自己加料，看起来太太太有食欲了 ...

加胡萝卜会中和掉一些原本调料的味道，是跟着网上的配方学的，加了香叶，胡萝卜和柠檬。
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Stella77 · 发表于 2020-6-29 19:43:39

好厉害，棒棒！！！！
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Eric777 · 发表于 2020-6-29 19:58:45

Niceee
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[凉菜] 泡椒凤爪-夏日清爽零食

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