隔离宅家自制海苔肉松小贝和紫米面包

吃货木木 · 发表于 2020-5-21 11:18:28

本帖最后由吃货木木于 2020-5-21 16:04 编辑

本来一月要回国过春节，想着在国内要刷一下馋了好久的鲍师傅的肉松小贝还有网红早餐紫米面包，结果疫情原因取消了行程。我在的这个村儿肉松小贝是没得买，紫米面包只有去年看有些买菜群团购，35刀一箱。今年疫情关系物流断了就没有团购。

这两样我都没吃过正版的，从下厨房搜的评价最高做得人最多的两个方子尝试了一下，味道还挺不错。海苔肉松我们这中超卖完了，我就单独买的肉松和海苔混在一起。紫米面包我看有人用沙拉酱，有用奶酪酱，我用的方子是软化的奶酪，其实算是败笔了，跟甜甜的糯米不太搭。

第一张和第二张图是我头一天晚上做的大号海苔肉松小贝。我爹高度评价问我能不能多做点儿。面包体做的厚了，网红视频里面的肉松小贝感觉是面包体薄中间的酱多。

第三张是我第二天做的小号小贝，今明两天我爹有早餐了

第四张是紫米面包，两个紫米奶酪包，一个纯紫米包。我爹妈和我都喜欢吃纯紫米的。奶酪包的酱还得再研究一下。

献丑了，轻拍