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微论坛 › 月下闲聊 › 买什么料酒做菜好？

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[美国生活] 买什么料酒做菜好？

匿名

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楼主

匿名 发表于 2018-10-1 02:59:35 回帖奖励

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超市里看到各种料酒，譬如香米料酒，花雕酒，绍兴酒，米酒，黄酒，清酒等等，种类繁多，彻底蒙了。我只要用来做菜的，买哪种比较好？

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古风女孩

Rank: 1

沙发

发表于 2018-10-1 05:51:09 来自手机 | 只看该作者

去酒庄买一瓶米酒就行，超市的那个米酒是兑过的。你想煮东西好吃点就买真的米酒吧。
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奇奇怪怪的少女

Rank: 11

板凳

发表于 2018-10-1 05:56:44 来自手机 | 只看该作者

我们习惯绍兴酒
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罗兰小雨

Rank: 11

地板

发表于 2018-10-1 07:10:56 来自手机 | 只看该作者

婆婆做菜很好吃，我看她是用米酒做菜或汤，做肉有时候用花雕酒
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ericet

Rank: 15

5^#

发表于 2018-10-1 08:09:21 | 只看该作者

我习惯用绍兴酒。不过有些肉类，用啤酒做出来也很好吃。

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puma2013

Rank: 8 Rank: 8

6^#

发表于 2018-10-1 08:10:16 来自手机 | 只看该作者

作用都一样，成分也差不多。看喜好吧。
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EE丶

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

7^#

发表于 2018-10-1 08:26:36 | 只看该作者

看习惯什么口味吧，我娘家用福建料酒，我婆家喜欢台湾米酒

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天上灰尘多

Rank: 12

8^#

发表于 2018-10-1 08:42:52 | 只看该作者

我看家里一般用绍兴酒和福建料酒。

但是超市卖的都是加了盐的，我不喜欢。

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Angela_倩莹

Rank: 13

9^#

发表于 2018-10-1 09:07:04 | 只看该作者

有一种料酒，叫“古越龙山加饭酒”，是一种陶瓷坛子装的，非常浓香。是那种绍兴的黄酒，烧菜炖汤非常好，冬天的时候还可以温一壶喝一点姜丝黄酒

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hanhanmama

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

10^#

发表于 2018-10-1 17:43:39 来自手机 | 只看该作者

亲戚自酿米酒
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苏婷

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

11^#

发表于 2018-10-1 21:21:31 来自手机 | 只看该作者

福建老酒哈哈哈
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