本帖最后由 Risher_ 于 2016-10-17 22:01 编辑
地址： 133-35 Roosevelt Avenue, Flushing, NY 11354 法拉盛纽约美食广场，3号摊位 电话：929-353-6666 楼主我读本科时，室友就是一位新疆人，在她的大力推荐下，当时仅吃过一次大盘鸡后就已经被里面浓郁的土豆和入味的鸡肉所折服。今天我是相当激动，因为将要试吃的就是法拉盛纽约美食广场的“西部大盘鸡”！ 位置很好找，下了flushing的地铁站，沿路Roosevelt直走2个block就到了美食城了！
进入美食城后右手边第三个店铺就是我们的大盘鸡，位置很醒目非常好找。
先来看看他们家的价目表，清晰易懂明码标价童叟无欺（哈哈）
首先就来介绍这家店最特色的招牌菜—大盘鸡。热腾腾的非常大的一份，可以看到土豆已经烧得非常的糯，入口不硬而且相当入味。里面的鸡块全都是大块大块的，美女掌柜介绍这是用十五味大料以及中药混合而成一起秘制的，鸡肉的味道搭配的非常合适，尤其是软硬得当，口感不柴，哪怕这么一大块下嘴，也不油腻，但是味道却十足！良心推荐！但做为地道的四川人，虽然掌柜介绍说这个大盘鸡比较麻辣，但是我完全感觉不到辣味，哈哈哈。
介绍来是这个凉皮。不得不说这家店的用料正宗，凉皮是从“秦镇凉皮”购买的原料，还有豆芽和冻豆腐以及爽口的黄瓜，整道菜的味道酸中带辣又有一丝的甜味，非常好吃！不管是单点来吃还是用来下饭都是不错的选择！
热干面也是绝了，这张图是还没有拌开的原图。看得到面吗？看不到？为什么？因为上面的料非常的多，可见拌开之后这碗面得有多入味！！里面有酸豇豆，正宗的芝麻酱，葱花以及豆芽，满满的料待你充分搅拌后，整碗面合着鲜香的麻酱，不说了，准备再吃一碗！
接下来烤串。这家的烤串可以从价目表上看到有：羊肉串，鸡肉串，鸡胗串，鱼豆腐串。羊肉串的味道不错，咸味适口。鸡肉串是用咖喱酱刷过一道后烤的，味道很别致。鸡胗和鱼豆腐的味道比较淡，大家懂得，除非是长时间的卤，不然这两个东西很难入味呀。然后还有烧烤鱿鱼，这个比较好吃，上面的酱汁是咸甜辣口味的，重口味嘛大家都爱，入口那爆炸的感觉很赞！总的说来烧烤上面撒的孜然辣椒粉有点过多，显得有点干。不过如果你是重口味可以一试哦！
接着是这个卤肉烧饼。这个真心好吃啊，大家看两面的那个烧饼的皮，虽然样子像是汉堡，但是经过炸或者烤（我也不知道其秘诀），整个外皮跟烧饼的感觉一模一样的酥脆！！非常神奇，加之白芝麻的香味，这个外皮我给100分！然后看中间夹得卤肉，夹杂着些许的青椒，这个一口下去，非常的满足！这个烧饼一定要点一定要尝试！
最后一道菜是秘制卤蛋加香肠。这造型还挺用心，卤蛋很很入味，单从色泽上就可以看出来。但我想说说这个香肠，是广式的香肠，甜咸味的非常好吃，太下饭了，最后没吃完把它打包带走，就着白米饭又吃了一顿哈哈。
最后来个全家福（卤蛋香肠被无情忘记），这是我们四个人一起吃的。平均摊下来人均10刀左右，非常划算，而且我们四个人居然都还没吃完，可想分量有多少。从没吃过大盘鸡的或者想回味大盘鸡的小伙伴一定要去尝一下，比较推荐哦！ | 
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发表于 2016-10-17 12:38:05
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