【粉丝试吃】一起去吃纽约最正宗的东北菜——辽宁饭店

快报编辑

试吃员：Lee

试吃商家：辽宁饭店

法拉盛总店地址：140-09 Cherry Ave, Flushing, NY 11355

电话：(718)886-4383

曼哈顿店地址一：219 E 23rd St, New York, NY 10010

电话：(212)685-3388

曼哈顿店地址二：108 W.14th st, NY 10011

电话：(212)206-8388/8488

作为一个地道的跨了黑龙江和辽宁两个省的东北人，我想说，我们东北不是只有小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条的。东北菜的种类也像其他菜系那样有很多种，而东北菜的特色是每一道菜都露出菜的味道而不是调料的味道。

当然，更重要的是，东北菜份量大，吃的爽。

这次去的店是辽宁饭店（Auntie Guan's Kitchen）的三部，位于108 W 14TH St，据说很多Cornell Tech的筒子把这里当食堂。

一走进去看到店里把餐巾折成花放在杯子里，我就笑了。餐巾折花也算是东北特色了，特别是小的时候去饭店吃饭都要去摆弄一下，在纽约看到感到特别亲切。

我们这次去了4个人，点了一些菜，店里负责人特别豪爽的又给我们加了很多菜，于是这顿饭我们从下午吃到了快晚上。

它家菜的份量很东北，全是大盘大锅，而且难得的每一道菜都好吃。之前有听说辽宁饭店上菜比较慢，所以这次过去的时候特意有计算上菜时间。十分有必要说一句：三部这家店上菜速度快的惊人。

鲜嫩的鸡架配素三鲜的饺子，当开胃菜正好。

东北人心里最出名的东北菜——锅包肉。店里还专门提供传统锅包肉和加番茄的锅包肉两种。个人认为正宗的锅包肉就在淀粉和肉的比例上很讲究，淀粉不能太多，肉不能太厚，否则就没有了外酥里嫩的感觉。

辽宁饭店的锅包肉的淀粉和肉的比例搭配的很好，肉非常薄而且很瘦。我们这次吃的是加番茄的那种，如果喜欢传统的那种，记得点菜的时候说一下。

上面撒了厚厚的孜然的羊排，大块大块的肉，吃起来很过瘾。孜然也不用专门拨到一边，和羊排一起吃，味道很浓。

一锅粗，就是排骨炖玉米炖土豆炖豆角，周围是发糕。东北的炖菜应该是全国最有名的，这道菜算是东北的家常菜。里面的菜炖的很熟，土豆炖完之后会变得很面，再配上甜甜的发糕，很有家的味道。

我要强烈推荐杀猪菜，你们一定要点啊！酸菜粉条做的太正宗了，完全是我姥姥家用那种传统大锅做出来的味道。酸菜酸的够味，汤特别鲜。

店里还有冷面，韭菜盒子。只有你想不到，没有店里不提供的。中午还有$7.99的特价午餐。

另外，最近店里还提供海鲜类，喜欢吃鱼啊龙虾啊等等的朋友也可以吃起来了。

我们东北虽然不是以菜闻名，但是东北菜真的很好吃。推荐去辽宁饭店感受正宗的东北菜哈。

就要说话的话

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HaileyLiang

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grandmom乐悠悠

ns920020

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clockmoon007

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zhangfen1227

Wenqin1985

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女亭_小妞

看着流口水我也要去吃

王二十哟哟哟

好想吃锅包肉 馋死了

jolly816

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小蛇精病

想吃杀猪菜
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小蛇精病

还有大冷面
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