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微论坛 › 北美吃货 › 方便一锅端的鸡肉丸子汤～

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[热菜] 方便一锅端的鸡肉丸子汤～

翡翠夢境Ysera

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楼主

发表于 2017-3-27 14:05:03 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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特点：简单快捷，丸子鲜香口感好，只用一只锅成就一顿饭～

做法：

日本超市买的鸡肉末，加速一点儿姜末，料酒，酱油，盐，胡椒粉（随心所欲）一个蛋清

放碗里，用筷子朝一个方向拌上劲儿

静置一会儿

用手做丸子，就像做汤圆那样，可以轻摔几下，像丸子就行了

我用的平底炖锅，热锅起油，中小火，下丸子略煎成型

加入葱姜丝儿炒香

加速热水或者高汤，开大火，沸腾以后转小火闷一会儿，加盐，让丸子的味道进入汤里

好了以后就转小火，开吃！先喝汤和吃丸子，然后可以加入更多的高汤或者热水成为丸子汤锅底，加青菜豆腐等爱吃的烫菜～也可以调制自己喜欢的酱料蘸酱吃

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匿名

31^#

匿名 发表于 2017-3-28 13:06:28

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匿名

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匿名 发表于 2017-3-28 12:01:50

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种瓜得瓜再送豆

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发表于 2017-3-28 11:59:03 来自手机 | 只看该作者

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SummerG

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发表于 2017-3-28 10:00:56 来自手机 | 只看该作者

好棒！

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xixi93

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发表于 2017-3-27 20:18:28 | 只看该作者

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天天

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发表于 2017-3-27 20:01:22 来自手机 | 只看该作者

mark！
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shuixiao

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发表于 2017-3-27 18:02:49 | 只看该作者

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匿名

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匿名 发表于 2017-3-27 17:25:36

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Linda66

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发表于 2017-3-27 17:25:25 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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发表于 2017-3-27 17:22:45 来自手机 | 只看该作者

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yoko圆滚滚

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发表于 2017-3-27 17:21:35 | 只看该作者

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Yaya

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发表于 2017-3-27 17:20:04 | 只看该作者

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小地瓜

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发表于 2017-3-27 17:04:23 来自手机 | 只看该作者

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mouxi0702

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发表于 2017-3-27 17:03:10 来自手机 | 只看该作者

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