【快手菜】超简易鸡米花

瓦瓦vanilla · 发表于 2016-10-14 08:42:03

本帖最后由瓦瓦vanilla 于 2016-10-14 13:53 编辑

最近都吃的太过于健康，想吃点能解馋的，于是就自己做了点鸡米花，原材料和步骤都非常简单，但是味道很棒，关键是解了馋嘿嘿（大体过程是在微博上看到的秒拍视频，其实各种方子都差异不大~评论有妹子说还可以用酸奶的，大家也可以试试看哦）
原材料：鸡胸肉，BBQ酱，薯片
做法：
1，鸡胸肉用厨房纸稍微擦干水分，切块，不要切太小就行，尽量大小均匀些这样烤的也比较一致。
2，倒入BBQ酱，我用的这款是在trade joes买的sriracha味的，稍微有点辣味还不错。把鸡肉和酱搅匀待用。
3，把薯片(我用的是doritos)装入一个保鲜袋中，用擀面杖把薯片弄碎，我忘记拍这个过程了。然后碎片稍微小点会比较好沾，大了可能会掉，当然也不用追求太碎，如图就差不多啦。
4，把每块沾满BBQ酱的鸡肉在薯片碎里滚一圈，让它裹满薯片碎，一块一块排布在烤盘里。
5，提前预热烤箱，设定375F，烤箱中层烤12-13分钟即可。空出来的那儿是被我尝了才想起来拍照哈哈。

吃的时候可以蘸自己喜欢的酱，当然直接吃也很好吃～虽然鸡肉虽然不像传统做法并没有腌过，但是在烤的过程中，BBQ酱的味道已经渗透到其中了，加上本身味道就很好的薯片，吃起来真是很美味～关键是太方便，我从开始切鸡肉到烤好上桌可能才花了20分钟～

另外，所有材料的用量不用太严格，根据鸡肉的多少适当调整，酱少了就加酱，薯片碎少了就再弄几块薯片压碎就好！
ENJOY