北美微论坛

标题: 中秋快乐！自制月饼新尝试：猫头鹰月饼+咸蛋黄冰激淋冰皮月饼 [打印本页]

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 13:54
标题: 中秋快乐！自制月饼新尝试：猫头鹰月饼+咸蛋黄冰激淋冰皮月饼


每年中秋都自制月饼。个人觉得图一冰皮最好做，今年想尝试点儿新花样，想做个五彩的，又不想加色素调料，尝试着从食材中提取，果然不如色素亮眼，绿色绿豆馅儿是Costco的有机抹茶粉，粉色蜜红豆馅儿的皮是加入鲜榨树莓汁，棕色奥利奥奶油馅儿皮是加的Costco的巧克力粉，白色的就是普通冰皮加蜂蜜，内馅儿是新尝试的咸蛋黄冰激淋。所有馅儿都是自制减糖，包括冰激淋，因为妈妈实在讨厌甜食又想吃月饼庆祝节日。说实话，不在乎热量还是喜欢吃外面买的，高油高糖吃着痛快。

图二和三的猫头鹰月饼是传统饼皮，红豆内馅儿是买的，因为冰皮把所有红豆馅儿都包完了这个是第一次尝试，只能说理想很丰满，现实很骨感，对比一下最后一张图，我觉得我烤的不是猫头鹰，是一群愤怒的小鸟，有一个还没鼻子好在家人很捧场

借着生日和中秋家人聚在一起吃了两顿，第一顿是九道菜加一个自制的巧克力葡萄蛋糕，佛跳墙，玉子虾仁，秋葵土豆泥，花开富贵豆腐皮版，花开富贵响油黄瓜版，赛螃蟹，葱油扇贝粉丝煲，凉拌菠菜，蒜蓉响油油菜。从准备到开饭八个小时，真真儿的做完了闻饱了不想吃了因为爹妈一般吃素，所以素菜为主，但一点儿不比年夜饭的十道菜花的时间少第二顿就是简单准备了鸳鸯锅，实在实在没劲儿下厨了

---

作者: 蓝山effie    时间: 2020-9-30 14:14
好厉害啊！！！看起来也太好吃了吧

---

作者: yuen    时间: 2020-9-30 14:46
不错不错不错

---

作者: 飞澳娜    时间: 2020-9-30 14:46
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: 红尘炼心    时间: 2020-9-30 15:00
好可爱的猫头鹰啊……手太巧了

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 15:20

蓝山effie 发表于 2020-9-30 14:14
好厉害啊！！！看起来也太好吃了吧

哈哈谢谢哈

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 15:21

yuen 发表于 2020-9-30 14:46
不错不错不错

谢谢谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 15:21

飞澳娜 发表于 2020-9-30 14:46
哇，厉害，这摆盘很有仪式感嘛，赞赞赞

哈哈真真的，素菜靠摆盘

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 15:22

红尘炼心 发表于 2020-9-30 15:00
好可爱的猫头鹰啊……手太巧了

谢谢呀，是照着猫头鹰做的，但烤出来身材变形了。。。

---

作者: 红尘炼心    时间: 2020-9-30 16:22

吃货木木 发表于 2020-9-30 15:22
谢谢呀，是照着猫头鹰做的，但烤出来身材变形了。。。

不会不会，很可爱很好看

---

作者: Jessica820201    时间: 2020-9-30 17:35
厉害厉害

---

作者: nickbubble    时间: 2020-9-30 19:18
赞赞赞好厉害呀！

---

作者: Nancylinnnnn    时间: 2020-9-30 19:33
好可爱啊！！厉害了！！

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 20:57

红尘炼心 发表于 2020-9-30 16:22
不会不会，很可爱很好看

哈哈谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 20:58

Jessica820201 发表于 2020-9-30 17:35
厉害厉害

谢谢谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 20:58

Nancylinnnnn 发表于 2020-9-30 19:33
好可爱啊！！厉害了！！

哈哈谢谢，一堆愤怒的小鸟

---

作者: jwenht    时间: 2020-9-30 21:21
好棒啊 zszszs

---

作者: 2013LA    时间: 2020-9-30 21:35
这厨艺啧啧啧太棒了

---

作者: Apple果    时间: 2020-9-30 21:36
标题: 回复：吃货木木
好厉害

---

作者: 我是天才CMY    时间: 2020-9-30 21:39
佩服到五体投地！！

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 21:52

jwenht 发表于 2020-9-30 21:21
好棒啊 zszszs

谢谢啦

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 21:54

2013LA 发表于 2020-9-30 21:35
这厨艺啧啧啧太棒了

哈哈谢谢！今年第一次跟爸妈过中秋，需要展示展示厨艺

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 21:54

我是天才CMY 发表于 2020-9-30 21:39
佩服到五体投地！！

哈哈谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-9-30 21:56

nickbubble 发表于 2020-9-30 19:18
赞赞赞好厉害呀！

谢谢  

---

作者: 334030    时间: 2020-9-30 22:11
太厉害了，赞赞赞

---

作者: 老妖怪    时间: 2020-9-30 23:30
妈呀！猫头鹰太可爱了吧！

---

作者: 巧克力猫    时间: 2020-10-1 01:19
简直太棒了呀！

---

作者: 唉呦喂呀咪    时间: 2020-10-1 02:21
讚讚讚讚讚

---

作者: Hurricane根    时间: 2020-10-1 02:27
赞赞赞赞赞！

---

作者: egoist    时间: 2020-10-1 04:34
月饼做得太好看了叭

---

作者: coral_SFt1S    时间: 2020-10-1 05:02
厉害厉害好好吃的样子那个千晨蛋糕诱人

---

作者: 7022    时间: 2020-10-1 06:40
太丰盛了

---

作者: hongshu    时间: 2020-10-1 06:48
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: Hope2020    时间: 2020-10-1 07:03
你的手好巧啊! 真棒棒!

---

作者: 晴天pigpig    时间: 2020-10-1 07:04
标题: 回复：吃货木木
好厉害啊！

---

作者: lovecq77    时间: 2020-10-1 07:14
赞赞赞赞赞赞

---

作者: 匿名    时间: 2020-10-1 07:24
太棒了 看了赏心悦目

---

作者: 三角一个圈    时间: 2020-10-1 08:09
心灵手巧的～ 双节快乐！

---

作者: 贪吃贪睡的小狗    时间: 2020-10-1 08:09
赞赞赞赞赞赞

---

作者: hongshu    时间: 2020-10-1 08:32
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: 黑鲨69251    时间: 2020-10-1 08:41
好可爱啊啊啊啊啊舍不得吃啦

---

作者: Andie    时间: 2020-10-1 09:05
那个猫头鹰 月饼萌化我了，怎么舍得下口哇！你一定是天使，做得太好了，菜也好

---

作者: uu121    时间: 2020-10-1 09:15
哈哈哈哈哈哈

---

作者: meow_    时间: 2020-10-1 09:17
赞赞赞赞赞

---

作者: kongbaibai33    时间: 2020-10-1 09:23
猫头鹰的太可爱了

---

作者: Mango^0^    时间: 2020-10-1 09:45
Wow...好棒......

---

作者: 小宝    时间: 2020-10-1 10:07
猫头鹰的可

---

作者: 老七    时间: 2020-10-1 10:22
标题: 回复：吃货木木
赞赞赞赞赞赞

---

作者: 种瓜得瓜再送豆    时间: 2020-10-1 10:26
厉害厉害 赞赞赞

---

作者: Castle    时间: 2020-10-1 10:27
这个有点过分咯

---

作者: 粒米儿    时间: 2020-10-1 10:45
赞赞赞赞赞赞

---

作者: Jessica123456    时间: 2020-10-1 10:54
好厉害，卖相好，造型独特

---

作者: eastbaygoldens    时间: 2020-10-1 11:08
这么多好吃的呀！太棒啦

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:24

334030 发表于 2020-9-30 22:11
太厉害了，赞赞赞

哈哈谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:24

334030 发表于 2020-9-30 22:11
太厉害了，赞赞赞

谢谢啦

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:25

巧克力猫 发表于 2020-10-1 01:19
简直太棒了呀！

谢谢捧场   

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:26

老妖怪 发表于 2020-9-30 23:30
妈呀！猫头鹰太可爱了吧！

哈哈谢谢，我也觉得胖的可爱

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:27

egoist 发表于 2020-10-1 04:34
月饼做得太好看了叭

谢谢捧场

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:27

唉呦喂呀咪 发表于 2020-10-1 02:21
讚讚讚讚讚

谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:28

Hurricane根 发表于 2020-10-1 02:27
赞赞赞赞赞！

谢谢捧场

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:29

coral_SFt1S 发表于 2020-10-1 05:02
厉害厉害好好吃的样子那个千晨蛋糕诱人

哈哈谢谢！不过那个不是千层蛋糕，就是普通巧克力，只是层数多一点儿

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:30

7022 发表于 2020-10-1 06:40
太丰盛了

除了佛跳墙赛螃蟹扇贝和虾仁基本上都是素的

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:30

hongshu 发表于 2020-10-1 06:48
赞赞赞赞赞

谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:31

Hope2020 发表于 2020-10-1 07:03
你的手好巧啊! 真棒棒!

哈哈谢谢谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:31

晴天pigpig 发表于 2020-10-1 07:04
好厉害啊！

谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:32

匿名者 发表于 2020-10-1 07:24
太棒了 看了赏心悦目

谢谢谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:32

三角一个圈 发表于 2020-10-1 08:09
心灵手巧的～ 双节快乐！

谢谢 双节快乐！

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:33

黑鲨69251 发表于 2020-10-1 08:41
好可爱啊啊啊啊啊舍不得吃啦

拍完照我侄子就吃了仨

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:34

Andie 发表于 2020-10-1 09:05
那个猫头鹰 月饼萌化我了，怎么舍得下口哇！你一定是天使，做得太好了，菜也好 ...

哈哈谢谢谢谢，其实我就做出来吃了小半个尝尝味道，剩下的家人包圆了

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:35

kongbaibai33 发表于 2020-10-1 09:23
猫头鹰的太可爱了

哈哈我也觉得胖的可爱

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:35

种瓜得瓜再送豆 发表于 2020-10-1 10:26
厉害厉害 赞赞赞

谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:35

Jessica123456 发表于 2020-10-1 10:54
好厉害，卖相好，造型独特

哈哈谢谢

---

作者: 吃货木木    时间: 2020-10-1 11:36

eastbaygoldens 发表于 2020-10-1 11:08
这么多好吃的呀！太棒啦

谢谢

---

作者: 燕YAN-洛施�    时间: 2020-10-1 11:59
标题: 回复：吃货木木
这猫头鹰！牛！

---

作者: Adriana.Z    时间: 2020-10-1 12:19
太厉害了！！！

---

作者: Jessica820201    时间: 2020-10-1 12:35
楼主太牛了！

---

作者: angelina001    时间: 2020-10-1 12:37
太能干了，看看就特别好吃，颜值又高

---

作者: 妖妖铃儿响    时间: 2020-10-1 12:47
猫头鹰太可爱了吧

---

作者: 挖蛤蜊    时间: 2020-10-1 12:57
猫头鹰月饼好可爱啊！！哪里看得出是月饼，简直跟摆件一样精巧呀

---

作者: egoist    时间: 2020-10-1 13:10
赞赞赞赞赞赞

---

作者: 卿本佳人    时间: 2020-10-1 13:16
太厉害了吧

---

作者: luxiaonian88    时间: 2020-10-1 13:50
赞赞赞赞赞

---

作者: 小宝    时间: 2020-10-1 14:00
赞赞赞(*^__^*)

---

作者: sandychow215    时间: 2020-10-1 14:19
贊贊贊贊贊

---

作者: 春绯的兰桂坊    时间: 2020-10-1 15:47
高手在论坛

---

作者: senka    时间: 2020-10-1 15:49
怎么可以这么能干啊

---

作者: wpan    时间: 2020-10-1 20:00
赞赞赞你的猫头鹰

---

作者: wpan    时间: 2024-10-9 03:32
赞赞赞赞赞

---

作者: wpan    时间: 2024-10-9 03:32
够厉害的啊

---

作者: 小宝    时间: 2024-10-9 09:10
赞赞赞^ ^

---

作者: 小宝    时间: 2024-10-11 21:06
赞赞赞^ ^

---

作者: zxc131488    时间: 6 天前
Niceee

---

作者: zxc131488    时间: 6 天前
Niceeee

---

欢迎光临 北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)

Powered by Discuz! X3.1