北美微论坛

标题: 【居家美食秀】From farm to table黑森林蛋糕 [打印本页]

作者: Xiaoqi77 时间: 2020-7-10 07:48
标题: 【居家美食秀】From farm to table黑森林蛋糕
本帖最后由 Xiaoqi77 于 2020-7-10 09:32 编辑

疫情wfh太久太久，平时也很少出门（惜命

），最远出门距离应该就是超市了！

宅到感觉都要长蘑菇了！上个周末附近的农场樱桃熟了，于是终于决定出门放个风摘樱桃去！

刚摘回家就立马撸了一个黑森林蛋糕，新鲜的樱桃和巧克力真是绝配啦！

吃货版大神太多了！献丑分享一下recipe（业余选手，有误的话求指导）适用于6寸：
1. 戚风蛋糕体：鸡蛋3个    低筋面粉55g    可可粉5g 糖45g 白醋2滴  黄油或者玉米油30g 牛奶40g

2. 酒渍樱桃：樱桃350g(去核后重量) 冰糖或砂糖20g 朗姆酒5-6大勺（腌制隔夜，黑森林的灵魂就是樱桃酒啦，能买到现成的樱桃酒就更好啦）

3. 巧克力淡奶油：黑巧120g  淡奶油300g  可可粉10g  糖粉 30g

4.  蛋糕中间水果：适量新鲜樱桃去核对半切

5.  装饰：黑巧克力碎大概120g  樱桃几颗

6. 做完冷藏隔就好了

又是把自己喂饱（胖）的一天

作者: Wlin11 时间: 2020-7-10 11:28
厉害！看着就好吃

作者: 文君^_^ 时间: 2020-7-10 11:56
我也好想摘樱桃啊

作者: amanda-emma 时间: 2020-7-10 12:11
太棒了，这些樱桃花了多少钱啊，多少磅

作者: Eric777 时间: 2020-7-10 12:14
Niceee

作者: lina2005sh 时间: 2020-7-10 12:47
太漂亮了，楼主太谦虚了，可以媲美专业选手了开店款

作者: Xiaoqi77 时间: 2020-7-10 12:57

amanda-emma 发表于 2020-7-10 12:11
太棒了，这些樱桃花了多少钱啊，多少磅

自己摘是2.2/磅，可以边摘边吃，照片上一个篮子的量大概18刀

作者: 迪迪迪迪迪1 时间: 2020-7-10 14:03
馋的要死了

作者: 天天天蓝~ 时间: 2020-7-10 14:03
楼主太赞啦！
摘樱桃的地方在哪里呀？

作者: hollyhe 时间: 2020-7-10 14:17
厉害

作者: 月亮亮儿 时间: 2020-7-10 14:41
标题: 回复：Xiaoqi77
哇塞。蛋糕看着很好吃啊！厉害，赞

作者: 青橙 时间: 2020-7-10 14:52
这是哪里，2.2/磅好便宜，加州自己去摘都是3.5/磅，而且五月底就没樱桃可以摘了！

作者: 匿名 时间: 2020-7-10 14:58
啊啊啊啊一直想做结果怀孕了也不能吃了

作者: standing77 时间: 2020-7-10 14:58
太感谢了我正要做个巧克力蛋糕给儿子

作者: Xiaoqi77 时间: 2020-7-10 15:13

青橙发表于 2020-7-10 14:52
这是哪里，2.2/磅好便宜，加州自己去摘都是3.5/磅，而且五月底就没樱桃可以摘了！ ...

宾州大农村！

作者: Xiaoqi77 时间: 2020-7-10 15:14

天天天蓝~ 发表于 2020-7-10 14:03
楼主太赞啦！
摘樱桃的地方在哪里呀？

在宾州伊利湖旁边哦~

作者: 无糖饼干 时间: 2020-7-10 15:14
蛋糕好漂亮

作者: 红尘炼心 时间: 2020-7-10 15:35
这也太牛了吧

作者: 田鼠君QuQ 时间: 2020-7-10 15:37
哇！好好吃看起来

作者: Eric777 时间: 2020-7-10 15:49
Niceee

作者: pikapikaqiu 时间: 2020-7-10 16:20
赞赞赞赞赞

作者: luxiaonian88 时间: 2020-7-10 16:23
太棒了，看着都流口水啦！

作者: 冰奶茶 时间: 2020-7-10 16:27
赞赞赞赞赞

作者: 春夏秋冬来了 时间: 2020-7-10 16:28
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 一支荔 时间: 2020-7-10 16:33
看着很不错啊

作者: 耿耿 时间: 2020-7-10 16:46
太赞了楼主

作者: ___________心瘾 时间: 2020-7-10 17:18
看起来很好吃！

作者: nickbubble 时间: 2020-7-10 18:07
赞赞赞太棒了吧！

作者: Hurricane根 时间: 2020-7-10 18:34
赞赞赞赞赞赞

作者: 不是玖玖 时间: 2020-7-10 18:35
你这个蛋糕厉害了

作者: 请叫我钱爷 时间: 2020-7-10 18:57
看起来好好吃哦！我最喜欢的蛋糕

作者: s_0phie 时间: 2020-7-10 19:53
蛋糕做得好漂亮啊！

作者: 11880 时间: 2020-7-10 20:02
蛋糕水平已经很高了完全不是业余选手哇哈哈哈

作者: 番茄大地主 时间: 2020-7-10 20:13
太漂亮了，又勾起了我做甜点的欲望
现在在家呆的太易胖了

作者: WA的木头 时间: 2020-7-10 20:43
蛋糕啊啊啊感觉太好吃了！

作者: yuen 时间: 2020-7-10 20:50
蛋糕我的最爱

作者: 柠檬橘子汽水 时间: 2020-7-10 20:50
这也太赞了吧

作者: feiyu123 时间: 2020-7-10 21:09
羡慕手巧的

作者: Eric777 时间: 2020-7-10 21:14
Niceee

作者: kyra_han 时间: 2020-7-10 21:26
牛掰！看着不错的

作者: XTJX 时间: 2020-7-10 21:36
赞赞赞赞赞

作者: Sooooophia 时间: 2020-7-10 21:56
蛋糕好漂亮

作者: 并不是Ariel 时间: 2020-7-10 22:02
赞赞赞赞赞赞

作者: Iris5 时间: 2020-7-10 22:18
哇！楼主你也太厉害了

作者: hailee 时间: 2020-7-10 22:19
蛋糕好正啊

作者: 雨后初霁 时间: 2020-7-10 22:45
wow看的快流口水了

作者: 黄花菜 时间: 2020-7-10 23:53
标题: 回复：Xiaoqi77
赞\(≧≦)/赞赞，隔着屏幕流口水

作者: ssrystar 时间: 2020-7-11 00:55
看着都流口水呢

作者: jessie.ds 时间: 2020-7-11 01:12
这么厉害谦虚了

作者: DealPE 时间: 2020-7-11 01:57
标题: 回复：Xiaoqi77
看着很好吃的样子

作者: IzzyOzzy 时间: 2020-7-11 01:58
标题: 回复：Xiaoqi77
赞赞赞赞赞！

作者: 334030 时间: 2020-7-11 02:26
樱桃好好啊，我前些天去摘的味道可以就是有点小

作者: luxiaonian88 时间: 2020-7-11 03:09
好漂亮的樱桃

作者: wpan 时间: 2020-7-11 03:58
赞赞赞赞赞

作者: Eric777 时间: 2020-7-11 03:58
Niceee

作者: kalip_club 时间: 2020-7-11 04:48
好诱人，但我永远也打发不了淡奶油

作者: YaYa的快乐小屋 时间: 2020-7-11 04:56
天了噜！看着太有食欲了。你可以开店了！大赞！

作者: 心情在旅行途中 时间: 2020-7-11 04:59
楼主好厉害呀

作者: 饼干熊 时间: 2020-7-11 05:55
赞赞赞赞赞！

作者: 筱雪人ér⛄ 时间: 2020-7-11 06:09
哇这樱桃太新鲜了太好了真羡慕啊
蛋糕做的也好漂亮一看就好吃

作者: 呵呵小哒哒 时间: 2020-7-11 06:20
太棒了

作者: sowww 时间: 2020-7-11 06:49
厉害厉害了

作者: Mango^0^ 时间: 2020-7-11 13:50
赞赞赞赞赞......

作者: wpan 时间: 2024-10-30 05:20
赞赞赞赞赞

作者: wpan 时间: 2024-10-30 05:20
这也太厉害了

作者: zxc131488 时间: 前天 09:02
Niceeee

作者: zxc131488 时间: 前天 09:03
Niceee

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)