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标题: 153 [打印本页]

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:17
标题: 153
本帖最后由低调的漂亮于 2020-5-12 19:24 编辑

莫名高调了一回，我是大白熊，我都不好意思过去回帖，哈哈，其实这个世界很简单，我们很简单，快乐很简单，温暖也很简单，你温暖别人的时候，你也被别人温暖着。
一直有人问我鸡爪的做法，教程来啦，唯一必须有的，就是图片的糟卤，你可以选择这款或者任意版本，但是一定要是糟卤糟卤糟卤！（还有一种辣椒罐头，玻璃瓶白盖子的，里面是完整的泰国辣椒，土绿色偏酸红色偏咸，或者泡椒有也可以），鸡爪火候很关键，洗干净放水里，水里放入料酒，煮开，关小火煮几分钟关火焖一下，自己用筷子扎一下看熟没熟，倒进漏盆里冷水洗净，我是习惯要去掉指甲尖儿，也可以切开，切开更入味快。放在一边控水，糟卤倒进盆里，我没有买到那个罐头，但是我买了泰国小辣椒，切碎放入糟卤中，一小点点白醋，一小点点糖，喜欢酸辣的朋友可以多放点白醋，这时候可以自己尝一下下，酸辣咸缺什么自己加，倒入洗干净控好水的鸡爪，放入冰箱冷藏，正常来说半小时就可以吃，但泡的越久越入味，记住一定要洗干净鸡爪上的油，这样这个卤料可以反复使用几次，鸡爪鸭爪都可以，猪蹄猪皮也可以，最后，三磅鸡爪我用了两瓶糟卤，希望大家喜欢这个。其实做菜没什么固定的教程，都是可以变通的，有什么问题大家可以留言或私信，我能看到的都会尽快回复的，谢谢你们一直支持我，我尽量做更多的好吃的。

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作者: 卡卡8卡卡 时间: 2020-5-12 18:25
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:27

卡卡8卡卡发表于 2020-5-12 18:25
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。

哈哈这个真的很简单你要是不想自己配料看下辣椒那边可以问我哈哈你应该会喜欢

作者: 糖果xxz 时间: 2020-5-12 18:27
人美心善的小姐姐，哈哈，期待更多美食

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:28

糖果xxz 发表于 2020-5-12 18:27
人美心善的小姐姐，哈哈，期待更多美食

哈哈哈我在努力变更好谢谢哦我争取发更多的好吃的

作者: 卡卡8卡卡 时间: 2020-5-12 18:31

低调的漂亮发表于 2020-5-12 18:27
哈哈这个真的很简单你要是不想自己配料看下辣椒那边可以问我哈哈你应该会喜欢 ...

大漂亮。。。你每天发美食诱惑我，让减肥的我情何以堪啊。

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:35

卡卡8卡卡发表于 2020-5-12 18:31
大漂亮。。。你每天发美食诱惑我，让减肥的我情何以堪啊。

吃饱了才有力气减肥哈哈其实真的不是不一定吃好吃的就让人发胖啊健康食材健康做法也有很好吃的哦

作者: 卡卡8卡卡 时间: 2020-5-12 18:37

低调的漂亮发表于 2020-5-12 18:35
吃饱了才有力气减肥哈哈其实真的不是不一定吃好吃的就让人发胖啊健康食材健康做法也有很好吃的哦 ...

嘿嘿。。好吧。。我就尽量少吃一点

作者: 0901RSN 时间: 2020-5-12 18:41
看到了大量骨胶原

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:44

0901RSN 发表于 2020-5-12 18:41
看到了大量骨胶原

其实四个鸡爪的热量等于两小碗米饭哈哈不过也还好啦你说的是胶原蛋白吧哈哈

作者: 金金朵拉子 时间: 2020-5-12 18:49
你太棒啦！真的手巧人美心更美~

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:53

金金朵拉子发表于 2020-5-12 18:49
你太棒啦！真的手巧人美心更美~

哈哈就在做吃的这里有点优势哈哈哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 18:56

kkzz2020 发表于 2020-5-12 18:55
棒棒棒。。。明天去超市买鸡爪去。

哈哈好的呢欢迎随时讨教哦

作者: 金金朵拉子 时间: 2020-5-12 19:00

低调的漂亮发表于 2020-5-12 18:53
哈哈就在做吃的这里有点优势哈哈哈哈

不要谦虚，那是大大的优势诶

作者: heer 时间: 2020-5-12 19:07
最爱吃鸡爪了...看着就好吃！

作者: 贪吃贪睡的小狗 时间: 2020-5-12 19:07
你晒吃的，我就经常性地过来留留言

作者: 一团米馅 时间: 2020-5-12 19:08
标题: 回复：低调的漂亮
熊熊，你就像大白。。。

作者: Eric777 时间: 2020-5-12 19:19
Niceee

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:21

金金朵拉子发表于 2020-5-12 19:00
不要谦虚，那是大大的优势诶

哈哈谢谢我争取扩大优势好吃的大家一起分享

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:21

heer 发表于 2020-5-12 19:07
最爱吃鸡爪了...看着就好吃！

哈哈这个我个人觉得还可以健康

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:21

贪吃贪睡的小狗发表于 2020-5-12 19:07
你晒吃的，我就经常性地过来留留言

哈哈谢谢看见留言我就觉得我有动力

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:22

一团米馅发表于 2020-5-12 19:08
熊熊，你就像大白。。。

哈哈大白是个英雄哦

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:22

Eric777 发表于 2020-5-12 19:19
Niceee

thxzzz

作者: 大咧咧 时间: 2020-5-12 19:42
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 匿名 时间: 2020-5-12 19:45
哈哈哈这么善良的菇凉原来是楼主！一直有看见楼主发的美食，饱了眼福，嘿嘿(o^^o)

作者: uu121 时间: 2020-5-12 19:45
厉害哈哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:47

大咧咧发表于 2020-5-12 19:42
我也很喜欢这味儿

哈哈谢谢谢谢

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:48

匿名者发表于 2020-5-12 19:45
哈哈哈这么善良的菇凉原来是楼主！一直有看见楼主发的美食，饱了眼福，嘿嘿(o^^o) ...

哈哈谢谢谢谢爱好而已

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 19:48

uu121 发表于 2020-5-12 19:45
厉害哈哈哈

哈哈哈还可以哈哈

作者: 戴假发的蘑菇头 时间: 2020-5-12 20:08
我来晚了哈哈你现在是论坛明星不能再低调了哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 20:10

戴假发的蘑菇头发表于 2020-5-12 20:08
我来晚了哈哈你现在是论坛明星不能再低调了哈哈

哈哈哈别本心不变哈哈哈

作者: 戴假发的蘑菇头 时间: 2020-5-12 20:16
哈哈有点小激动和小开森

让我想到一句话让心灵和山水同美哈哈说的就是亲爱的你！

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 20:24

戴假发的蘑菇头发表于 2020-5-12 20:16
哈哈有点小激动和小开森让我想到一句话让心灵和山水同美哈哈说的就是亲爱的你！ ...

哈哈哈哈哈比心心

作者: 无糖饼干 时间: 2020-5-12 20:30
赞赞赞赞赞

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-12 20:33

无糖饼干发表于 2020-5-12 20:30
赞赞赞赞赞

谢谢哈哈

作者: ryaa 时间: 2020-5-12 20:44
这个我很多年前就开始做了确实好好吃无奈有些人说味道很难接受哈哈

作者: yuen 时间: 2020-5-12 20:58
赞赞赞赞赞赞赞

作者: Chui1974 时间: 2020-5-12 21:19
我也喜欢这个鸡脚，但是没试过加醋和糖，下次再试一下

作者: summer66 时间: 2020-5-12 21:39
有辣糟卤这个真的好吃连我不爱喝酒连酒酿圆子都不爱吃的人都喜欢

作者: Vicky要减肥 时间: 2020-5-12 21:43
这个糟卤我也泡过鸡爪吃，我觉得一般般，不知道是不是做法的问题，我比较喜欢李锦记醉鸡汁泡鸡爪，好吃到停不下来，小白熊妹子你可以试一试，做法一样，就是糟卤换成醉鸡汁，再加辣椒香菜和葱泡一晚就好了。

作者: L.L.L 时间: 2020-5-12 21:46
我之前第一次用糟卤整瓶倒进去结果好咸啊

我比较喜欢有点甜味的然后我加水加糖加糖加糖

…

作者: Linda66 时间: 2020-5-12 21:57
看到另一个妹子发帖子夸楼主。才发现是你啊，你的美食帖子我看过好多个，没怎么留过言但是一看都是熟悉的菜，妹子真的超棒的

作者: USA正货代购 时间: 2020-5-12 22:10
美美美美美美美美

作者: 红尘炼心 时间: 2020-5-12 22:26
这个喜欢吃

作者: Rihana 时间: 2020-5-12 22:40
这个帖子太实用了！实名点赞大漂亮！

作者: mottom 时间: 2020-5-12 22:52
哈哈！為什麼叫大白熊？好人一生平安！

作者: hello～ 时间: 2020-5-12 22:53
这个味道好吃辣一点更好

作者: 二小de姐 时间: 2020-5-12 23:27
我有要买鸡爪了

作者: milk_粉丝 时间: 2020-5-12 23:44
喜欢酸的可以放醋，一样好吃

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:20

ryaa 发表于 2020-5-12 20:44
这个我很多年前就开始做了确实好好吃无奈有些人说味道很难接受哈哈

哈哈所以要放点别的均衡下哈哈不能做的都喜欢啊就像榴莲

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:20

yuen 发表于 2020-5-12 20:58
赞赞赞赞赞赞赞

谢谢谢谢哈哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:21

Chui1974 发表于 2020-5-12 21:19
我也喜欢这个鸡脚，但是没试过加醋和糖，下次再试一下

加一点点是均合一下味道喜欢酸的多放点然后辣辣的更好吃

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:22

summer66 发表于 2020-5-12 21:39
有辣糟卤这个真的好吃连我不爱喝酒连酒酿圆子都不爱吃的人都喜欢

哈哈嗯我就是找不到那个酸辣椒的图了酸酸辣辣更好吃

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:23

Vicky要减肥发表于 2020-5-12 21:43
这个糟卤我也泡过鸡爪吃，我觉得一般般，不知道是不是做法的问题，我比较喜欢李锦记醉鸡汁泡鸡爪，好吃到停 ...

嗯嗯好的呢我下回去试试谢谢妹子哦好吃的一起分享

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:24

L.L.L 发表于 2020-5-12 21:46
我之前第一次用糟卤整瓶倒进去结果好咸啊我比较喜欢有点甜味的然后我加水加糖加糖加糖… ...

哈哈哈你太可爱了所以我说要放一点点醋和糖可能妹子口味淡之前我说的那个酸辣椒的加进去就不咸了

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:24

Linda66 发表于 2020-5-12 21:57
看到另一个妹子发帖子夸楼主。才发现是你啊，你的美食帖子我看过好多个，没怎么留过言但是一看都是熟悉的菜 ...

哈哈谢谢谢谢开心呢

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:24

USA正货代购发表于 2020-5-12 22:10
美美美美美美美美

谢谢谢谢哈哈吃起来

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:25

红尘炼心发表于 2020-5-12 22:26
这个喜欢吃

这个打发时间啊哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:25

Rihana 发表于 2020-5-12 22:40
这个帖子太实用了！实名点赞大漂亮！

哈哈谢谢谢谢大部分还是喜欢这个方子的哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:26

mottom 发表于 2020-5-12 22:52
哈哈！為什麼叫大白熊？好人一生平安！

因为我头像啊他们说是小白熊但是人高马大的还是大白熊吧哈哈

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:26

hello～发表于 2020-5-12 22:53
这个味道好吃辣一点更好

嗯所以我写了可以多放辣椒我放了很多哈哈酸酸辣辣的

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:27

二小de姐发表于 2020-5-12 23:27
我有要买鸡爪了

哈哈先少买点看看你喜欢这个味道不

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:27

milk_粉丝发表于 2020-5-12 23:44
喜欢酸的可以放醋，一样好吃

嗯嗯有写白醋其实原来我都是直接放那个罐头转换的辣椒酸酸辣辣这回自己加的白醋和辣椒也可以

作者: lynn1986 时间: 2020-5-13 06:37
赞赞赞赞赞

作者: Celesital 时间: 2020-5-13 06:41
赞赞赞赞赞

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:48

lynn1986 发表于 2020-5-13 06:37
赞赞赞赞赞

谢谢1986

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 06:48

Celesital 发表于 2020-5-13 06:41
赞赞赞赞赞

谢谢谢谢哈哈

作者: xiaxing 时间: 2020-5-13 06:55
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mayzh 时间: 2020-5-13 07:09
这个糟卤具体是什么味道？

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 07:15

xiaxing 发表于 2020-5-13 06:55
赞赞赞赞赞

谢谢谢谢哈家

作者: 小宝 时间: 2020-5-13 07:15
赞赞赞赞

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 07:15

mayzh 发表于 2020-5-13 07:09
这个糟卤具体是什么味道？

酒糟类？就是有点那种吧

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 07:16

小宝发表于 2020-5-13 07:15
赞赞赞赞

谢谢谢谢

作者: 老七 时间: 2020-5-13 07:23
标题: 回复：低调的漂亮
赞赞赞，谢谢了，收了

作者: Fancy2333 时间: 2020-5-13 07:24
标题: 回复：低调的漂亮
nicee

作者: 抹茶嘟嘟 时间: 2020-5-13 07:52
大白熊带着红围巾

我当时还以为昵称叫大白熊带着红围巾

作者: 长了眼袋的黄桃 时间: 2020-5-13 08:00
o wo wo w

作者: julie2019 时间: 2020-5-13 08:06
久闻大白熊，之前她说的时候我就猜到是你了。人美心善吧， God bless you

作者: 刘刘刘笑颜 时间: 2020-5-13 08:16
zzzzz

作者: 可能是我瞎 时间: 2020-5-13 08:35
好巧阿前天去大华买了这个糟卤泡上

作者: Andie 时间: 2020-5-13 08:39
哈哈，我一猜就知道是你，快夸夸我！给你点赞

作者: 糯米饭团晨晨 时间: 2020-5-13 08:53
我也喜欢糟卤

作者: neverdance 时间: 2020-5-13 08:55
赞赞赞赞赞

作者: 香蕉的猴子 时间: 2020-5-13 08:56
糟卤……夏天必备，懒的时候就是鸡爪焯水小火煮二十分钟捞出来直接泡进去，早上泡，晚上就能吃

作者: sandychow215 时间: 2020-5-13 09:08
Nice nice

作者: shokwen 时间: 2020-5-13 09:12
赞赞赞赞赞

作者: sunnypak0915 时间: 2020-5-13 09:14
赞赞赞赞赞

作者: huiw1991 时间: 2020-5-13 09:31
赞赞赞大漂亮！我们家也是做的这个卤醩鸡爪，哈哈哈好好吃，但我没放泡椒，可以后放嘛再泡几天

作者: -W-S-H- 时间: 2020-5-13 09:33
赞赞赞赞赞

作者: BunnyCat 时间: 2020-5-13 09:53
就觉得楼主是个非常非常温柔善良的人！每次给你评论你都会认真回复我作为一个陌生人还挺感动。希望你能一直保持这种状态继续幸福地生活下去呀

作者: 长了眼袋的黄桃 时间: 2020-5-13 09:59
Wowoow

作者: 长了眼袋的黄桃 时间: 2020-5-13 09:59
Wowowow

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:01

老七发表于 2020-5-13 07:23
赞赞赞，谢谢了，收了

不客气呵呵献丑了有什么问题大家可以相互交流希望你喜欢

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:01

Fancy2333 发表于 2020-5-13 07:24
nicee

thxzz

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:01

抹茶嘟嘟发表于 2020-5-13 07:52
大白熊带着红围巾我当时还以为昵称叫大白熊带着红围巾 ...

哈哈哈你太可爱了

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:01

长了眼袋的黄桃发表于 2020-5-13 08:00
o wo wo w

x xt xt o

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:03

julie2019 发表于 2020-5-13 08:06
久闻大白熊，之前她说的时候我就猜到是你了。人美心善吧， God bless you ...

哈哈谢谢她太见外了

作者: 低调的漂亮 时间: 2020-5-13 10:03

刘刘刘笑颜发表于 2020-5-13 08:16
zzzzz

xxxxx

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